蒜山高原 そばの館

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まきばのレストラン
WOOD PAO(ウッドパオ)
住所 岡山県真庭市蒜山上福田1201-7
TEL 0867-66-4655
営業時間 午前9:30
    午後4:00
時期や曜日により時間延長あり

(12月中旬〜翌3月下旬まで閉館)
定休 不定休(7・8月と祝日は除く)

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日々雑感“スイトンのひとりごと”
 
 
 
 
 
 
 
 
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お食事のご予約は、ウッドパオ
TEL0867-66-4655までお願いいたします。
 
 
 
蒜山高原のお土産物をご紹介!
ヨーグルトや乳製品、ワインや地酒、お漬物にチョコレートやケーキ…
ちょっとしたキャンプグッズや蒜山の可愛い?怪物スイトングッズに有名キャラクターグッズ等も、ウッドパオでお待ちしてま〜す!
ここでは美味しい、蒜山のお土産物をご紹介!
蒜山ジャージーヨーグルト

蒜山のお土産の定番中の定番、乳製品!
その中でも、最も人気の高いのがこの蒜山ジャージーヨーグルト!!

搾ったまま(無調整・無均質)のジャージー牛の牛乳を、そのまま殺菌・醗酵させて作られた栄養たっぷりのヨーグルト。
他社の ジャージーヨーグルトとはひと味違う、独特の味わいで多くのフアンを魅了している一品です。

また新商品として蒜山限定の“蒜山のおもてなしヨーグルト”や、ちょっとリッチテイストな“蒜山贅沢ヨーグルト”も発売されました。
それに“飲むヨーグルト”もあります!
こちらもぜひ合わせてご賞味くださいませ。

※ご注意‐安定剤等を使用していないため、クリーム層が砕けたり、水様の乳清分が分離することがありますが、品質に問題はありません。よく混ぜてお召し上がりください。


ジャージー牛乳

こちらはヨーグルトの原料ともなっています大変美味しい、ジャージー牛の牛乳です。
牛乳も無調整(無均質)牛乳と、高温殺菌処理した4.2牛乳、そしてコーヒー牛乳があります。

無調整無均質のものはジャージー生乳を75℃15分間殺菌のみ行ったもので、冬は成分が高く(乳脂肪分5.0%以上)、夏は低く(乳脂肪分4.5%以上)なっています。
栄養十分で甘味のあるおいしい牛乳をぜひご賞味くださいませ。

※ご注意・無調整牛乳は、クリーム分が分離することがありますが、腐敗ではありませんのでよく振って、なるべく早くお飲みください
ひるぜんワイン

地元のひるぜんワイン(有)が地元蒜山産の素材を使い、製造しているワインです。
蒜山で採れる山葡萄を使って作られたワインは、山葡萄特有の爽やかな酸味と渋みを持ったワインになりました。

山葡萄は鉄分を多く含んでおり滋養強壮、貧血、疲労回復によく、蒜山では古くから採って食べたりジュースにしていました、しかし栽培に関してはまったく未踏の領域だったのですが、苦労をかさねながら栽培に成功し皆様の元にお届けすることが出来るようになりました。

蒜山の自然をいっぱい受けて多くの人々の手によって育てられ、そして丹念に手造りされた山葡萄ワインをぜひご賞味くださいませ。

近年は各種ワインコンテストにおいて、数多くの賞も受賞し、まさに蒜山のみならず岡山県のワイナリーとしても定着しています。
山葡萄ワイン 赤
     (辛口)
厳選した山葡萄とマスカット・ベリーAをブレンドした、希少なワインを仕込んだ、ひるぜんワイン独特の赤。
やや酸味が強く、スッキリとした深みがあり、野性味あふれるワインです。
山葡萄ワイン ロゼ
   (やや甘口)
山葡萄独特のあざやかな紅色と、日本独自の白ワイン用品種「甲州」のブレンドワインで、酸味をきかせたひるぜんワイン独自のロゼです。

またひるぜんワインでは、ワインのほかに山葡萄から天然果汁100%の“山ぶどう原液”やカクテルベースにとしても最適な“山ぶどうジュース” 独特の酸味があり料理等に使われる“山ぶどうフルーツソース”等の山葡萄の商品を作られています。

その他にも、地元産の果物を使い糖分を控えめに作られている、“山ぶどう・りんごミックスジャム” “ブルーベリージャム” “りんごジャム” などのジャム類、蒜山の深山に自生する とちの木 から採取した“とちはちみつ”、独特の風味で好き嫌いが分かれますが、体には大変良いといわれる蕎麦の花から採取された“そばみつ”、など蒜山高原の香り豊かな手作り製品を作りつづけています。
地酒

ウッドパオでは地元蒜山にある、大美酒造の美保鶴と言う地元ブランドの地酒を扱っています。

大美酒造の美保鶴は、辛口の吟醸酒“美保鶴”のカップ酒や、“上撰720ml ミニ前掛けつき”“高原の泉720ml”“原酒720ml”“吟醸720m”また原酒と高原の泉の300mlボトルを青い小袋に詰めた原酒・純米酒セットも人気があります

いずれも水自慢の地元酒蔵が、手塩をかけて造られた地酒です。 飲むほどに酔うほどに蒜山の大自然を思い出すそんな一献、皆様もいかがですか?
ひるぜん漬け

地元JAまにわ農産加工所が
ひるぜん名物の大根を使って作った浅漬が、ひるぜん漬です。

大根の旨味を生かした漬物は、ヨーグルトなどの乳製品とともに蒜山でも1,2位を争うお土産物の定番です。
種類も刻み大根に、ゆず、こんぶ、しそなどの風味や、キムチに漬けたものや、唐辛子を入れてピリカラ味を付つけたものや、また薄くスライスしただいこん千枚漬や、小ぶりの大根を半分に割って漬たちょい干し大根などいろいろあります。 
蒜山の雄大な自然の中で作られた、ひるぜん漬けを是非ご賞味ください。
 
お菓子

地元蒜山のお菓子屋さんを中心に品揃えをしております。

チョコレートやジャージーサブレ、チーズケーキ等ご近所やお友達にお土産にするのも良し、自分のお土産にするのも良し!!

いろんなお菓子があります!!
楽しい嬉しい、かわいいグッズのご紹介!!

キャンプグッズ

蒜山にキャンプに来られるお客様も沢山おられますが、キャンプの時には「うっかり!」忘れてしまう物が…

真っ暗の夜を明るく照らしてくれるランプや、食事時に大切なスプーンやフォークや意外に盲点なお皿などの食器類 あっ、テーブルの上に出しといたのに忘れたぁ…

でも忘れものだから、「家に帰ったらしっかりあるし、新しいのを買うのも、勿体無いなぁ〜」と言う時には、ぜひウッドパオのキャンプグッツはいかがでしょうか?
ちょっと楽し気な表情をしたランプや、お洒落な木の食器、それにバーブキューコンロやバーベキューのチャコール等のキャンプグッズを取り揃えております!

キャンプで忘れ物をした時は、ちょっとウッドパオのショップを覗いてみませんか?
スイトン

蒜山の怪物スイトン登場です!!

スイトンとは、蒜山に住む怪物で悪いことを考えた人が居れば、夜その枕元に“スイ〜”と飛んできて“トン!”と立ち、頭から“ガブリ!”と食べてしまう怪物で、そのおかげで蒜山には悪い人が、居ないと言う伝説の怪物です!!

蒜山の至る所に居て皆さんを見つめておりますが、元は架空の怪物ですので本当にこんなかわいい姿かは謎です、なんたって
見たことある方はほとんど食べられていますからねぇ…(笑)

置物やペン立て、根付にボールペンや耳掻き、おしゃれなTシャツなどもあります!
蒜山のお土産にぜひスイトンをお持ち帰りください、玄関先に飾れば魔よけになるかも?!

0867」グッズ

蒜山は岡山県の最北端で、真庭市内でも最北端…
その市外局番は 0…8…6…7… 続いて6…6…

岡山県北を代表するグラフィティライターColor(CSU)デザインによるオリジナルブランドOne Family Co.&0867の商品を、ウッドパオのショップで蒜山では独占販売!(冬期間はひるぜんベアバレースキー場で販売)

そんな異端地0867が、ブロックバスタロゴで頭や胸に輝く、キャップやTシャツを是非!

One Family Co.&0867 HP

キャラクターグッズ

皆様おなじみキティちゃんも蒜山にやってくれば、ジャージーやホルスタインの着ぐるみ来たり、ネコ車押して酪農家になってみたり、文金高島田で瀬戸の花嫁になったり、サメに乗って因幡の白兎になったり、結構忙しそうです(笑)

もちろん桃太郎バージョンに牧場バージョンで、いろんなキャラクターの根付やストラップも大集合です!

その他ジャージー牛のキーホルダーや根付、オリジナルグッズのライト、幸せを呼ぶフクロウグッズや、話題のグッズも取り揃えております!

その他ガラスの置物や、カップに詰め放題の石などいろんなお土産があります、是非お立ち寄り下さいませ。
 
蒜山にようこそ! はこちらに!!